VeganISTISCHE

Frozen Yogurt

Basis

Veganistisch, Bio,

Lactose – & Glutenvrij

Met onze Vegan Frozen Yogurt Basis hebben wij ons klassieke receptuur voor de verwerking van veganistische melk-vervangende producten aangepast.

Voor een smaakbelevenis van de buitencategorie raden wij het gebruik aan van veganistische rijstkokos – en sojakokos alternatieven van de producent van Provamel. En u zult het niet geloven – ook niet-veganisten vinden onze Vegan Frozen Yogurt erg lekker!

Voor de productie raden wij het gebruik aan van 3 kg veganistische sojakokos yoghurt, 2 l veganistische rijstkokosmelk en 0,5 l veganistische sojaslagroom (Cuisine). Zo krijgt uit een verpakking Frozen Yogurt Basis 6,5 kg Vegan Frozen Yogurt.

Het product is door de Veganistenbond Duitsland als VEGAN getest en gecertificeerd. Bovendien is het door het gebruik van biologische grondstoffen ook bio-gecertificeerd.

Overtuig uzelf van de onvergelijkelijke smaak van onze Vegan Frozen Yogurts!

Ingrediënten: ruwe rietsuiker*, druivensuiker*, citroenzuur*, Johannesbroodpitmeel*, Guarpitmeel*

* Uit gecontroleerde biologische teelt uit EU & Niet-EU Landbouw

Bestanddelen in het eindproduct:

Yoghurtaandeel 47% 47%
Melkaandeel 30% 30%
Aandeel droge componenten 15% 15%
Slagroomandeel 8% 8%

De receptuur per verpakking

1 kg veganistische Slagroomvervanger

De veganistische slagroomvervanger is nodig om het vetaandeel van de veganistische melk en yoghurtalternatieven op niveau te brengen. Zo blijft het product romig in de mond en vormt het geen kristallen. Gebruik alstublieft ‘Provamel Soja Cuisine’ of ‘Provamel Rijst Cuisine’.

0,5 l veganistische Melkvervanger

Gebruik alstublieft als veganistische melkvervanger ‘Provamel Rijstkokosdrink’. Door het kokosaandeel in het product krijgt de Vegan Frozen Yogurt een aangename smaak.

2 l veganistische Yoghurtvervanger

Gebruik alstublieft als veganistische melkvervanger ‘Provamel Rijstkokosdrink’. Door het kokosaandeel in het product krijgt de Vegan Frozen Yogurt een aangename smaak.

3 kg veganistische Yoghurtvervanger

Als veganistische yoghurtvervanger gebruikt u ‘Provamel Sojakokosyoghurt’. Door het kokosaandeel in het product krijgt de Vegan Frozen Yogurt een aangename smaak.

Onze expert tip: Tofu smaakt ook, maar alleen als het goed verwerkt is. Gebruik alstublieft precies de aangegeven producten omdat de receptuur hiervoor ontwikkeld is.