Base per

Bio Frozen Yogurt

IL NOSTRO MEGLIO

 

Già durante lo sviluppo del nostro yogurt biologico congelato, abbiamo fissato obiettivi elevati. Quindi abbiamo sviluppato una ricetta progettata per elaborare la percentuale più alta possibile di yogurt fresco – e composto di soli cinque ingredienti. Una differenza che puoi gustare. Perché con noi il gusto dello yogurt non viene imitato con polvere o aromi allo yogurt essiccati a spruzzo. Ciò che conta è il gusto puro, fresco e leggero dello yogurt che rende così unico il nostro yogurt biologico congelato.

Inoltre, siamo particolarmente orgogliosi della consistenza, perché è molto cremosa e svela tutto il gusto con una fusione lenta in bocca. E quello con meno del 10% di zucchero nel prodotto finito. Su un sacchetto di base di yogurt congelato biologico (1 kg) vengono 3,5 kg di yogurt e 1,5 L di latte. Riceverai 6,0 kg di massa di yogurt congelato biologico finito per un’ulteriore lavorazione nella tua macchina professionale per il Frozen Yogurt. La nostra base di yogurt congelato biologico è certificata secondo le rigide linee guida organiche dell’UE. Ciò significa che dall’agricoltore alla lavorazione tutte le fattorie lavorano secondo queste linee guida e sono regolarmente ispezionate.

Ingredienti: zucchero di canna grezzo *, glucosio *, acido citrico, farina di semi di carrube *, gomma di guar *

* proveniente da agricoltura biologica certificata da agricoltura UE e non UE

 

          

 

Bio Frozen Yogurt Pulver

COMPONENTI NEL PRODOTTO FINITO:

  • Quota di yogurt 60% 60%
  • Il contenuto del latte 25% 25%
  • Proporzione di componente secco 15% 15%

La ricetta per confezione

 

 

Bio Frozen Yogurt Pulver

1 kg di Base di Yogurt Biologico Congelato

 

La nostra base di yogurt biologico congelato favorisce la formazione cristallina dello yogurt durante il congelamento dalla porzione bilanciata di zucchero e destrosio. Quindi lo yogurt gelato rimane piacevolmente cremoso e non forma cristalli duri.

Bio Milch

1,5 L di Latte Biologico

 

Raccomandiamo un latte biologico commerciale con un contenuto di grassi tra 1,5 e 3,5%. Il contenuto di latte viene utilizzato per elaborare meglio la massa di yogurt congelato nella macchina e deve essere seguito esattamente.

Bio Joghurt

3,5 kg di Yogurt Bio

 

Una percentuale particolarmente alta di yogurt fa sì che il nostro yogurt biologico congelato abbia un sapore così incomparabilmente fresco. Raccomandiamo di usare uno yogurt di alta qualità con un contenuto di grassi tra 1,5 e 3,5%.

Analisi dei vostri bisogni

 

Con il nostro yogurt surgelato raccomandiamo un peso medio della bicchiere di circa 180 – 200.

Ihr BedarfBeutel pro Monat

Bio Frozen Yogurt Pulver kaufen
Beutel Bio Frozen Yogurt Pulver kaufen

10 kg

 

Per sacchetto

10,90 €

Totale: 109,00 € +VAT

640 kg

 

Per sacchetto

9,40 €

Totale: 6.016,00 € +VAT

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